In An Instant Part 8 - Blondie VS Brownie Bake Off Met De Plantboiis | Instant Brands

Vandaag hebben Jacob en Giuseppe een kookfeest en strijden ze om hun eigen bakrecepten. Het zijn Blondies vs. Brownies, beide gemaakt in een Vortex Air Fryer! welk recept zou jij kiezen?!

Recept:

INGREDIËNTEN:

• 250g havermeel (gemalen haver)
• 125g kokossuiker (kan vervangen worden door bruine suiker of ahornsiroop)
• 100g gemalen amandelen
• 3/4 tl zout
• 3/4 theelepel bakpoeder
• 125g amandelboter (ik gebruikte amandel)
• 250 ml plantaardige melk
• 100g veganistische chocoladestukjes

INSTRUCTIES:

1. Meng alle droge ingrediënten door elkaar.
2. Voeg de notenboter & melk toe en mix tot een gladde massa.
3. Voeg de helft van de chocoladestukjes toe en spatel ze door het mengsel en doe ze in een ingevette cakevorm (die in je airfryer past).
4. Bestuif de bovenkant van de mix met de resterende chocolade.
5. Selecteer Air Fry en stel de temperatuur in op 180°C en de tijd op 15 min.
6. Eenmaal gekookt, een beetje laten afkoelen voor het opdienen.

Veganistische Brownies

INGREDIËNTEN:

• 120 g bloem
• 200g basterdsuiker
• 35g veganistisch cacaopoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 120 g boter, gesmolten
• 250 ml veganistische melk
• 1 tl vanille-essence
• 60 g chocoladeschilfers

INSTRUCTIES:

1. Combineer alle droge ingrediënten in een grote mengkom.
2. Voeg de natte ingrediënten toe en meng tot een glad beslag.
3. Meng de chocoladeschilfers erdoor en giet het beslag in een met bakpapier beklede en ingevette cakevorm (die in je airfryer past).
4. Selecteer Air Fry en stel de temperatuur in op 180°C en de tijd op 12 min.
5. Eenmaal gekookt, laat het 15-30 minuten afkoelen voordat je het serveert.