Salsa Kip Taco's Recept

Salsa Kip Taco's Recept voor Instant Pot

Het is altijd tijd voor taco's, niet alleen op dinsdag! Wat is er beter dan een taco-avond met vrienden, vergezeld met enkele margarita's. Dit taco-recept duurt slechts 15 minuten om te maken en is geschikt voor 4 personen. De kip kan gemakkelijk worden vervangen door geroosterde groenten of jackfruit als je op zoek bent naar een vegetarische optie.

Ingrediënten 

• 2 kopjes dikke salsa
• 1 kopje kippenbouillon
• 1 taco-kruidenpakket 
• 1 pond kippenborsten zonder botten zonder vel
• 8 knapperige tacoschelpen
• 2 kopjes geraspte Romain sla
• 1 kopje Mexicaanse melange geraspte kaas

Bereidingsmethode 

1. Meng in een middelgrote kom dikke salsa, bouillon en taco-kruiden. Klop om te combineren. Giet het salsamengsel in Instant Pot®.
2. Voeg kippenborst toe aan Instant Pot® en roer.
3. Sluit het deksel en zet de drukontlasting op sealen.
4. Druk op de knop Manual of Pressure Cook en stel de tijd in op 10 minuten.
5. Wanneer de timer piept, laat u de druk 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat u de resterende druk snel los. Ontgrendel het deksel en verwijder het.
6. Gebruik twee vorken om kip te versnipperen.
7. Serveer de kip in tacoschelpen gegarneerd met geraspte sla en kaas.