Vortex Plus - Schokoladen-Twists
Artikel-Nr.: 10000048
Details
Vortex Plus - Schokoladen-Twists
Ein einfaches und köstliches Rezept für knusprige Blätterteigstangen, gefüllt mit cremiger Schokoladen-Nuss-Creme und in der Heißluftfritteuse perfekt gebacken. Perfekt für Naschkatzen!
Portionen: 10 Twists
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 13 Minuten
Ruhezeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 28 Minuten
Ausrüstung: Instant Vortex Plus Air Fryer
Eigenschaften
Artikel-Nr.:
10000048
Gerichte:
Snacks
Zeitaufwand:
15-30 Minuten
Lebensmittelgruppe:
Gebäck,
Desserts / Süßspeisen
Zutaten
- 1 Blätterteigrolle
- 60 ml (¼ Tasse) Nutella (oder andere Schoko-Nuss-Creme)
- 1 Ei
- 1 EL Wasser
- 1-2 EL Mehl (zum Bestäuben der Arbeitsfläche)
- 1-2 EL grober Zucker (z. B. Rohrzucker, optional)
Zubereitung
Schritt 1: Blätterteig vorbereiten
- Die Blätterteigrolle auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Mit einem Nudelholz leicht darüber rollen, um Falten zu glätten.
Schritt 2: Schoko-Füllung auftragen
- Den Blätterteig halbieren.
- Nutella gleichmäßig auf eine Hälfte verstreichen.
- Die zweite Hälfte darauflegen, sodass die Schoko-Creme in der Mitte eingeschlossen ist.
Schritt 3: Twists formen
- Den Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen mehrmals verdrehen, sodass eine Spiralform entsteht.
Schritt 4: Bestreichen & Verzieren
- In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser verquirlen.
- Die Twists mit der Eiermischung bestreichen.
- Nach Belieben mit groben Zuckerkristallen bestreuen.
Schritt 5: Backen in der Heißluftfritteuse
- Air Fryer auf 175 °C (350 °F) für 13 Minuten einstellen.
- Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Twists in den Frittierkorb legen, sodass sie sich nicht berühren.
- Nach Ablauf der Zeit herausnehmen und mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.
Servieren & Genießen
- Lauwarm servieren – so schmecken sie am besten!
- Mit Puderzucker bestäuben oder in geschmolzene Schokolade tunken.
- Mit Erdbeer- oder Himbeersauce servieren für extra Genuss.