Knuspriger Hähnchen-Caesar-Salat aus der Heißluftfritteuse
Details
Knuspriger Hähnchen-Caesar-Salat aus der Heißluftfritteuse
Schnell, knusprig & unwiderstehlich lecker!
Verwandeln Sie ein einfaches Hähnchenschnitzel in eine köstliche, knusprige Caesar-Variante mit diesem Blitzrezept aus der Heißluftfritteuse! Perfekt paniertes Hähnchenfilet, kombiniert mit frischem Little Gem-Salat & cremigem Caesar-Dressing auf Joghurtbasis. Das Dressing sorgt für eine perfekte Balance aus Frische & Würze, während das knusprige Hähnchen einen herrlichen Crunch liefert. In nur 20 Minuten servierfertig – ideal für ein schnelles & sättigendes Abendessen!
Portionen: 2 Personen
Gesamtzeit: < 20 Minuten
Ausrüstung: Instant Vortex Heißluftfritteuse
Eigenschaften
Zutaten
Für das knusprige Hähnchen:
- 2 panierte Hähnchenfilets
Für den Salat:
- 2 Little Gem-Salate
- Kleines Bund Schnittlauch, fein gehackt
Für das cremige Caesar-Dressing:
- 100 g Joghurt
- 25 g Parmesankäse, gerieben
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1–2 Sardellenfilets (optional)
- ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 EL Mayonnaise
- Salz, Pfeffer & Öl nach Geschmack
Zubereitung
1. Hähnchen knusprig frittieren
- Die panierten Hähnchenfilets in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 6–9 Minuten frittieren.
- Die Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens ab: 6 Minuten für kleinere & 9 Minuten für größere Filets.
2. Caesar-Dressing zubereiten
- Während das Hähnchen gart, den Salat in Blätter teilen.
- Alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben & glatt rühren.
3. Servieren & genießen
- Das knusprige Hähnchen aus der Heißluftfritteuse nehmen, in Scheiben schneiden & auf dem Salat anrichten.
- Das cremige Caesar-Dressing darüber träufeln & mit gehacktem Schnittlauch garnieren.