Instant Pot Tikka Masala Gebratene Hähnchenschenkel
Artikel-Nr.: 10000071
Details
Instant Pot Tikka Masala Gebratene Hähnchenschenkel
Küche: Modern
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Gesamtzeit: 30–60 Minuten
Garmethode: Braten
HauptZutaten Hähnchenschenkel, Garam Masala, Tandoori-Gewürzmischung
Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Eigenschaften
Artikel-Nr.:
10000071
Lebensmittelgruppe:
Geflügel,
Milchprodukte / Käse / Eier
Gerichte:
Hauptspeise
Zeitaufwand:
30 Minuten oder mehr
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben
- 1 EL Tomatenmark
- ¼ Tasse Vollmilchjoghurt
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Tandoori-Gewürzmischung
- ⅔ TL koscheres Salz
- 2 EL Olivenöl
- 4 Hähnchenschenkel ohne Haut (ca. 900 g)
- Optional: Gehackter Koriander zum Garnieren, serviert mit Naan oder Reis
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Knoblauch, Ingwer, Tomatenmark, Joghurt, Garam Masala, Tandoori-Gewürzmischung, Salz und Olivenöl vermengen.
- Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und die Marinade gründlich einreiben.
- Für mindestens 10 Minuten oder bis zu 1 Stunde (idealerweise über Nacht) marinieren lassen.
- Die Roast-Funktion des Instant Vortex Air Fryers auf 193°C für 20 Minuten einstellen und Start drücken.
- Sobald das "ADD FOOD"-Signal erscheint, das Air-Fryer-Körbchen öffnen und das Hähnchen hineingeben.
- Den Deckel schließen und weitergaren.
- Sobald das "TURN FOOD"-Signal erscheint, die Hähnchenteile mit einer Zange wenden.
- Nach Ende des Garvorgangs das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen.
- Nach Wunsch mit Naan oder Reis servieren und mit gehacktem Koriander garnieren.