Frittata mit gerösteter Paprika, Tomate & Spinat
Artikel-Nr.: 10000038
Details
Frittata mit gerösteter Paprika, Tomate & Spinat
In nur 17 Minuten im Instant Pot – Perfekt für Meal Prep!
Diese Frittata ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch unglaublich lecker! Mit gerösteter Paprika, frischen Tomaten, Spinat & cremigem Feta ist sie perfekt als gesundes Frühstück, leichte Mahlzeit oder proteinreicher Snack. Dank des Instant Pots wird die Frittata zuerst in nur 10 Minuten dampfgegart und dann mit dem Airfryer-Deckel in 7 Minuten goldbraun gegrillt. Ein echtes One-Pot-Wunder!
Portionen: 4-6 Stück
Gesamtzeit: 17 Minuten
Ausrüstung: Instant Pot mit Schnellkoch- & Airfryer-Deckel
Eigenschaften
Artikel-Nr.:
10000038
Gerichte:
Hauptspeise,
Frühstück
Zeitaufwand:
15-30 Minuten
Vegetarisch/Vegan:
Vegetarisch
Lebensmittelgruppe:
Gemüse / Salat,
Milchprodukte / Käse / Eier
Zutaten für die Frittata
- 6 Eier
- 100 g Cherry-Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 3 geröstete rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Handvoll frischer Spinat, gewaschen
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Salat nach Wahl zum Servieren
Zubereitung
1. Eiermischung vorbereiten
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Tomaten, geröstete Paprika & Spinat hinzufügen.
- Mit Salz & Pfeffer würzen und gut vermischen.
2. Frittata garen
- Eine ofenfeste Form einfetten und die Eiermischung hineingießen.
- Die Hälfte des Feta-Käses darüber verteilen.
- 250 ml Wasser in den Instant Pot geben & den Untersetzer einsetzen.
- Die Form auf den Untersetzer stellen & den Schnellkoch-Deckel schließen.
- „Druckgaren“ für 10 Minuten auf hohe Stufe einstellen & starten.
3. Airfryer für die perfekte Kruste
- Nach Ende des Programms 7 Minuten natürlich abdampfen, dann den restlichen Druck schnell ablassen.
- Den Airfryer-Deckel aufsetzen, „Grillen“ für 7 Minuten einstellen & die Frittata goldbraun bräunen lassen.
4. Servieren & genießen
- Die Frittata aus der Form nehmen, mit dem restlichen Feta-Käse bestreuen und mit frischem Salat servieren.
- Warm oder kalt genießen – perfekt für Meal Prep!