Egg Bites aus dem Instant Pot – Perfekt für ein schnelles Frühstück!
Artikel-Nr.: 10000037
Details
Egg Bites aus dem Instant Pot – Perfekt für ein schnelles Frühstück!
Lust auf ein proteinreiches Frühstück oder einen gesunden Snack? Diese cremigen Egg Bites aus dem Instant Pot sind die perfekte Lösung! Mit Parmesan, Brie, Speck & frischen Kräutern zubereitet, sind sie unglaublich aromatisch und einfach in wenigen Minuten fertig. Dank der Dampffunktion bleiben sie extra saftig – kein Ofen nötig!
Portionen: 6 Stück
Gesamtzeit: 20 Minuten
Ausrüstung: Instant Pot + Silikonform
Eigenschaften
Artikel-Nr.:
10000037
Lebensmittelgruppe:
Milchprodukte / Käse / Eier,
Fleisch
Gerichte:
Frühstück,
Apéro / Fingerfood
Zeitaufwand:
15-30 Minuten
Zutaten für die Egg Bites
- 3 große Eier
- 50 g Parmesankäse, gerieben
- 70 g Brie, in Stücke geschnitten
- 50 g Frischkäse
- 30 g gebratene Speckwürfel
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 6 kleine Cherry-Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 3 Zweige Basilikum, Blätter grob gezupft
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Eiermischung vorbereiten
- Die Eier in einen Mixbecher aufschlagen.
- Parmesan, Frischkäse & Brie hinzufügen.
- Mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren.
2. Zutaten vermengen
- Frühlingszwiebeln, Tomaten, Basilikum & Speckwürfel in einer Schüssel mischen.
- Die Mischung unter die Eiercreme heben.
3. Egg Bites formen & Instant Pot vorbereiten
- Die Silikonform mit etwas Öl einfetten.
- Die Masse in die Einzelkammern füllen, dabei ½ cm Platz bis zum Rand lassen.
- Die Form mit dem Silikondeckel oder Alufolie abdecken.
4. Garen im Instant Pot
- Den Dampfgar-Einsatz in den Instant Pot setzen & 250 ml Wasser hinzufügen.
- Die gefüllte Form auf das Gestell stellen & den Deckel des Instant Pots schließen.
- „Druckgaren – Niedrige Stufe“ für 8 Minuten einstellen & starten.
- Nach dem Garen den Instant Pot für 5 Minuten natürlich abdampfen lassen.
5. Servieren & genießen
- Die Form vorsichtig herausnehmen & den Deckel entfernen.
- Eine Platte oder ein Schneidebrett auf die Form legen & umdrehen.
- Die Egg Bites mühelos herauslösen & warm genießen!