Instant Pot Duo Crisp mit Ultimate Lid: Unser umfassender Test

Der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Arifryer & Multicooker eignet sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen und einfacher Mahlzeiten. Er hat die gleichen Funktionen wie vergleichbare Multikocher, ist aber viel einfacher zu reinigen und aufzubewahren.

Airfryer sind das Gerät der Stunde , da sie energieeffizienter als herkömmliche Öfen sein können – eine dringend benötigte Funktion angesichts der enormen Stromkosten heutzutage. Aber was wäre, wenn es ein Gerät gäbe, das mit Luft frittieren, aber auch unter Druck kochen, langsam kochen, backen, grillen und mehr kann?

Der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Fritteuse & Multikocher, die neueste Generation von Multikochern von Instant Brands. Das Gerät verfügt über 12 verschiedene Kochfunktionen und bietet die Möglichkeit, das Kochen zu verzögern (damit Sie zu einer warmen Mahlzeit nach Hause kommen) und Ihr Essen warm zu halten. Für Fans ähnlicher Geräte gibt es eine wichtige Verbesserung: den Ultimate-Deckel.

Derzeit werden Multikocher wie dieser mit zwei separaten Deckeln geliefert, die Sie austauschen müssen, je nachdem, ob Sie "nass" (Druckgaren, langsames Garen, Dämpfen usw.) oder "trocken" kochen (Luftbraten, Grillen, Backen, usw.). Das Auswechseln der Deckel nimmt zwar nicht viel Zeit in Anspruch, nimmt aber Stauraum in Anspruch – und es sind große, schwere Deckel.

Der Ultimate-Deckel ist jedoch nur ein Deckel, der dauerhaft mit dem Gehäuse des Geräts verbunden ist. Es hat das Heizelement und den Ventilator zum Luftbraten auf der Oberseite, mit einer abnehmbaren Platte, die Sie an Ort und Stelle hält, wenn Sie unter Druck kochen möchten. Das Ergebnis? Ein schlankeres Design, das Platz im Schrank spart und viel einfacher zu reinigen ist.

Wie einfach ist es also zu bedienen und wie schneidet es im Vergleich zu anderen Multikochern ab? Wir haben die Instant Pot Duo Crisp Ultimate Fritteuse & Multikocher auf Herz und Nieren geprüft.

Wie wir getestet haben

Nachdem wir in der Vergangenheit einen Instant Pot Multicooker getestet hatten, hatten wir ein ziemliches Repertoire an Rezepten, die wir mit diesem neuen Modell verwenden konnten, von Süßkartoffelpommes bis hin zu Aufläufen und Reis. Für uns geht es neben dem Ausprobieren der verschiedenen Funktionen vor allem darum zu sehen, ob das neue Duo Crisp mit Ultimate-Deckel eine Verbesserung gegenüber dem bisherigen Design darstellt. Das heißt, ob es einfacher zu bedienen ist, Platz spart und ob sich ein Umstieg lohnt.

Design

Der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Arifryer & Multicooker ist in Design und Funktion den Vorgängermodellen der Duo Crisp-Reihe sehr ähnlich. Die Basis ist gedrungen und mit weichen Gummifüßen von der Theke abgehoben. Griffe auf beiden Seiten erleichtern das Tragen des Geräts - obwohl Sie es bei etwas über 10 kg wahrscheinlich nicht oft tun möchten. Der Deckel ist über ein Scharnier an der Basis befestigt, und auf der Rückseite befindet sich ein diskreter Behälter zum Auffangen von Kondenswasser.

Das vordere Bedienfeld hat alle „Nass“-Garfunktionen in einer Spalte auf der einen Seite und die „Trocken“-Garfunktionen auf der anderen Seite. Ein Drehrad in der Mitte dient zum Einstellen von Temperatur und Garzeit. Direkt darüber zeigt ein LED-Display Garzeit, Temperatur, Fortschritt (Vorheizen, Garen oder Warmhalten) und eventuelle Garhinweise wie „Deckel schließen“ oder „Speise wenden“.

In der Basis befindet sich ein Heizelement, das während der "nassen" Kochfunktionen verwendet wird. Ein herausnehmbarer 6,2-Liter-Kochtopf aus Edelstahl ist darin enthalten und wird für alle Arten des Kochens verwendet. Es ist nicht das größte Fassungsvermögen, aber es reicht aus, um sechs Portionen Essen zuzubereiten, was für die meisten Familien ausreichen sollte. Sie haben auch einen belüfteten, antihaftbeschichteten Airfryer-Korb, der gleichzeitig als Dampfkorb dient und bei Bedarf in den Kochtopf gestellt wird.

Die Hauptdesignvariation ist der Deckel. Hier befinden sich das kompakte Heizelement und der Lüfter, die für alle „droge"-Kochfunktionen. Eine abnehmbare Schnellkochtopfplatte rastet direkt vor dem Heizelement ein und schützt es beim "Nasskochen". An der Vorderseite dieser Platte befindet sich ein Ring zum einfachen Entfernen, und Sie müssen auf einen roten Knopf drücken Taste, um es zu lösen, damit Sie es nicht versehentlich abschlagen können.

Es gibt auch einen Griff am Deckel selbst, um den Deckel während des Druckkochens zu verriegeln oder ihn während des allgemeinen Gebrauchs an Ort und Stelle zu halten.

Funktionen

Der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Arifryer & Multicooker hat 12 Hauptfunktionen: Druckgaren, Sautieren, Dämpfen, langsames Garen, Sous-Vide, Joghurt, Luftbraten, Braten, Grillen, Backen, Dörren und Aufgehen. Alle diese Funktionen können per Knopfdruck am Bedienfeld ausgewählt werden. Darüber hinaus können Sie bei einigen Funktionen den verzögerten Start wählen und die Warmhaltefunktion nutzen, wenn Sie noch nicht zum Essen bereit sind.

Wenn Sie zum ersten Mal eine Funktion auswählen, werden die Standardgarzeit und -temperaturen angezeigt. Sie können diese vor oder während des Garens anpassen. Bei der nächsten Verwendung zeigt das Gerät automatisch die zuletzt verwendeten Einstellungen an. Wenn Sie also oft das Gleiche kochen, müssen Sie nicht jedes Mal die Zeit und Temperatur einstellen. Während des Kochens gibt das Gerät einen Piepton aus, um Sie darauf hinzuweisen, wann es Zeit ist, Ihr Essen zu wenden.

Eine weitere nützliche Funktion ist, dass Sie, anstatt das Dampfventil nach dem Druckgaren manuell zu öffnen, die Möglichkeit haben, über das Bedienfeld „natürlich“, „pulsieren“ oder „schnelle Freigabe“ zu wählen. Das bedeutet, dass Sie nach der Einrichtung des Programms buchstäblich nichts mehr tun müssen, bis Sie zum Essen bereit sind.

Verwendung Nachdem wir andere Multikocher getestet hatten, darunter ein Modell von Instant Brands, waren wir sehr beeindruckt von der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Fritteuse und dem Multikocher. Es ist einfach und leicht zu bedienen und es gibt eine App mit vielen Rezepten zum Ausprobieren.

Im Vergleich zu anderen Modellen, die wir ausprobiert haben, ist der Garraum breiter und flacher, was bedeutet, dass mehr Oberfläche zum Garen zur Verfügung steht. Dies war besonders nützlich für die Airfryer-Funktion, die wir als viel effizienter empfanden als andere von uns getestete Modelle. Unser Standardrezept – Pommes aus Süßkartoffeln – war in 15 statt der üblichen 20 Minuten fertig und sie garten gleichmäßig. Es war auch beim Sautieren praktisch, da es mehr Platz zum Verteilen der Zutaten gab.

Es gab auch eine bessere Temperaturkontrolle. Während Sie bei anderen Modellen die Temperatur regulieren können, war der Bereich für bestimmte Funktionen recht eng - zum Anbraten beispielsweise haben Sie möglicherweise nur niedrige, mittlere oder hohe Temperaturen. Der Instant Pot Duo Crisp Ultimate Arifryer & Multicooker bietet jedoch sechs verschiedene Temperaturstufen, sodass Sie ihn entsprechend anpassen können. Die Temperatur passt sich schnell an, sodass die Gefahr, dass Ihre Speisen anbrennen, geringer ist.

Auch das Deckeldesign hat uns sehr gut gefallen. Wir fanden, dass die Schnellkochtopfplatte einfach zu installieren und zu entfernen ist. Und weil er viel kleiner ist als ein sehr schnell kochender Deckel, lässt er sich viel einfacher von Hand in der Spüle waschen. Der Deckel der Luftfritteuse ist aufklappbar, sodass wir uns keine Gedanken darüber machen mussten, ihn irgendwo abzulegen, während wir die Speisen während des Garens umdrehen. Und natürlich spart das ganze Design viel Platz, da Sie keinen Stauraum für zwei separate Deckel benötigen.

Unser Urteil über die Instant Pot Duo Crisp Ultimate Fritteuse & Multikocher

Wir sind generell Fans von Multikochern, weil sie so vielseitig sind. Zugegeben, die meisten Menschen werden nicht alle Funktionen nutzen – wir verwenden hauptsächlich Sautieren, Schnellkochen, Luftbraten und Grillen – aber die Auswahl ist da, wenn Sie sie brauchen. Wir finden es besonders nützlich für das Chargenkochen, aber auch für vielbeschäftigte Haushalte, die Funktionen wie eine verzögerte Kochzeit nutzen möchten.

Uns gefällt die Instant Pot Duo Crisp Ultimate Fritteuse& Multicooker ist eine wesentliche Verbesserung gegenüber bestehenden Designs. Er verfügt zwar über die gleichen Funktionen wie vergleichbare Multikocher, spart jedoch durch das Design mit einem Deckel viel Platz und ist viel einfacher zu reinigen. Da der Deckel aufklappbar ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, ihn während des Gebrauchs an einem hitzebeständigen Ort zu platzieren.

Wenn Sie jedoch bereits einen Multikocher besitzen, würden wir ihn noch nicht wegwerfen - diese Maschine wird Ihnen wahrscheinlich nicht viel mehr Funktionen bieten, als Sie bereits haben. Aber wenn Sie Ihre aktuelle Maschine ersetzen oder Ihren ersten Multikocher kaufen möchten, können wir ihn sehr empfehlen.

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